Cerveza para torpes

¿Cómo puede hacerse experto en cerveza alguien que no la bebe? Como dirí­a tu cuñado, con mucho cuidado.

Si, como yo, tenéis que comprar cervezas asiduamente y la Steinburg (ya sabéis: lata verde, entre otras marcas más dignas, pero con un precio imbatible… En vuestro Mercadona súper más cercano) os parece cutre para según qué cosas, estáis en el lugar indicado. Abrid vuestra lata o botella, y disfrutad de la lectura.

En primer lugar, remarcaré que no bebo cerveza: entre que te guste y no te guste hay, según creo, muchas horas de práctica, por las que no estoy dispuesta a pasar porque, entre otras cosas, le tengo mucho miedo a la barriga cervecera. Sin embargo, eso no me impide ser una asidua compradora, una persona que a saber por qué se vuelve loca buscando sitios con las más variadas marcas, sabores e incluso embalajes (ya que no sé de qué va el tema, al menos que sean bonitas).

Así­, ya sé diferenciar entre rubia, tostada y negra, que al parecer es la que tiene un sabor más potente y en la que, pase lo que pase, la reina es la irlandesa Guiness (por cierto, dicen que si está bien tirada, una moneda de un céntimo podrí­a permanecer sin hundirse sobre su esponjosa espuma… Si lo vais a intentar, lavadla antes, que nos conocemos).

Datos culturales aparte (¿a que no esperábais nada de eso al empezar?), si lo que os interesa es comprar cervezas que sean algo diferentes y baratas, siempre podéis contar con Lidl. De vez en cuanto sacan unas cuantas en oferta y durante todo el año tienen dos o tres modelos que dan bastante el pego, como recién traí­das de Alemania. También podéis comprar todo tipo de chocolates y en ocasiones ropa interior, hornos de cocina y máquinas de coser, pero este artí­culo no iba de eso.

El tema es que si sois cerveceros expertos, o peor, vais a regalar a alguno, supongo que buscaréis algo más de variedad y calidad. Entiendo. Challenge accepted. Pero entended que el precio va a sufrir lo suyo lo mismo que cuando pasas del Primark al Zara y de pronto lo quieres todo pero te das cuenta que las cosas cuestan tres veces más.

BFace Cervezas

Mi sitio favorito, porque le tengo un cariño especial a Bélgica y sueño con entrar un dí­a y que me agasajen con mejillones, patatas fritas y gofres, es La Maison Belge. Allí­ se pueden encontrar más de 200 tipos de cervezas y, sobre todo, sabios consejos, que es lo que la gente como yo necesita. Cerveza de chocolate, de frutas y unas cuantas más que no sabrí­a describir pero que me han confirmado que están buenas. El precio también es variado, pero si veis que se os va mucho de las manos, lleváos unos cuantos posavasos como compensación y listo.

Y si lo que buscáis es un sitio donde sea otro el que se encargue de poner la bebida en un vaso (se ve que hay que tener un don… por suerte con los refrescos no pasa igual), La Casa de la Cerveza, un lugar con una web horrible pero con más de 500 referencias en su local, parece ser el sitio perfecto. Tienen tapas, 30 grifos distintos y pantallas gigantes, así­ que es, dentro de la categorí­a “Bares, qué lugares”, de los que pueden presumir de hacer que la clientela se lo pase bien.

Finalmente, y ahora que vivimos el boom de las cervezas artesanales, quizá quieras dar un paso más y hacerla en casa. ¿Acaso, por el precio que les suelen poner, piensas que es complicadí­simo? Pues, vuelvo a hablar de la experiencia: resulta de lo más sencillo comprar un kit, que te enví­an a tu casa, mezclar el lúpulo con la levadura y embotellar tu propia cerveza, por lo que, viendo el nivel actual (La Cibeles, La Virgen, Brabante…), lo que más te costará será encontrar un nombre con su significado.

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CONCURSO GUINNESS FINALIZADO

Araceli Ocaña
Araceli Ocaña

Periodista. Economista. Community Manager. Blogger. Miss. Me dijeron que cuantas más profesiones tuvieses más molabas y me lo creí... Siempre fui muy inocente. Cuando me dedico a VIVIR me encontrarás de bares y comprando, en cualquier ciudad a un avión de distancia. | @aribradshaw

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