6 tips para compensar los excesos navideños

Vas a cometer excesos gastronómicos esta Navidad… y lo sabes. A algunos, de hecho, es lo único que nos consuela en estas fechas de ñoñería elevada a la enésima potencia, de cuñadismo extremo y de convivencia familiar sólo apta para descendientes del Santo Job.

El atracón de entrantes porque luego viene el cardo, las burbujas de un buen cava a mano por si la conversación se pone intensita, la tentación permitida de abalanzarte sobre la mullida bandeja de polvorones, turrones y mazapanes, son sólo algunos ejemplos de los excesos que vas a cometer.

compensar excesos navideños

Y más vale que lo aceptes, porque la culpa posterior añade peso al total.

Aquí la estrategia inteligente es compensar.

Puedes hacerlo así:

1. El resto del día come ligero. La Comilona será el todo vale. Sabiéndolo, el resto del día opta por caldos, ensaladas o verduritas. Eso sí, no dejes de comer, porque acudiendo con hambre a la comilona firmarás tu sentencia. Beber un vaso de agua o comer una manzana antes reduce la ansiedad por la comida.

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2. Hazte con infusiones digestivas para poner el broche final a la comilona. Lo son el poleo menta, la melisa, la manzanilla y la hierba luisa. Aviso: ineficaces para digerir al cuñado de turno, que milagrosas tampoco son.

3. Elige el alcohol con menos calorías. Beber vas a beber, y lo sabes. En esas situaciones que piden a gritos el líquido lubricante social, escoge el de menos calorías. Aquí encontramos la cerveza, la sidra, el cava, el champán, el vino o el ponche. Evita las mezclas con refrescos.

compensar excesos navideños

 

4. Muévete. Sabemos que caerán siestas babeantes post-comilona, es otro clásico navideño que no debe perderse. Pero el resto del día evita el sedentarismo. Tocar como un poseso la botella de anís con cucharilla no cuenta.

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5. Si te encargas del postre, hazlo tú. Sustituyendo la harina refinada por harina integral de avena o espelta, cambiando el azúcar blanco por azúcar moreno o sirope de agave, utilizando cacao muy puro y ecológico o recurriendo a macedonias o brochetas de fruta que quedan tan coloridas y pintonas.

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6. Haz un detox al acabar las fiestas. Un día entero a base de infusiones y caldos puede ser el primer propósito de 2016 que te marques. Pero que no sea como los demás, y cúmplelo. Que con el culo gordo es más duro subir la cuesta de enero.

¡Felices excesos con cabeza!

Clara Cucalón
Clara Cucalón

REDACTORA

Cósmicasalvajefrutal. A veces canto, a veces blogueo, a veces intento cambiar el mundo.

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