8 desayunos con encanto

El desayuno es la comida más importante del dí­a. Y también es la mejor fuente de cuqui-fotos para Instagram. Hoy, amantes del buen desayuno, os he querido traer un listado de los 8 mejores sitios para desayunar en la capital. Por su buen café, sus zumos, su decoración acogedora, sus tostadas crujientes… Estos son los lugares a los que debéis acudir para daros un buen homenaje matutino.


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1. Lolina Café:

C/ Espí­ritu Santo, 9.

Echa un vistazo a su carta de desayunos, no te dejará indiferente. Y hazme (hazte) un favor: prueba sus tartas. El sitio es súper acogedor y vintage y sobre todo, muy de paso en pleno Malasaña, se ha convertido en un imprescindible del barrio.


img_48532. Roll: 

C/ Amaniel, 23.

De lunes a viernes de 10 a 13h, no puedes perderte los desayunos de este restaurante que define su estilo como “New American Kitchen”. 

Con zumos de los buenos, buení­simos. Y French Toast… Y pancakes… Y waffles

Y tortillas de ingredientes a elegir: cheddar, provolone, queso azul, queso de cabra, queso manchego, champiñon, cebolla, beicon, salchicha, manzana, pimientos dulces… ¡Locura para empezar el dí­a!


carmencita3. Carmencita Bar: 

C/ San Vicente Ferrer, 51. 

Este sitio es una pasada para un desayuno tardí­o y perezoso de fin de semana, lo que comúnmente se conoce como un Brunch. Os lo diré en dos palabras: HUEVOS- BENEDICTINOS (con salmón, aguacate o bacon y patatas caseras, hash browns o ensalada). O en otras dos, si lo preferí­s: HUEVOS-RANCHEROS (con frijoles y guacamole). Nada más que añadir, señorí­a.


pomme4. Pomme Sucre:

C/ Barquillo, 49.

Altí­sima calidad, gran materia prima, artesaní­a moderna con las últimas tendencias europeas y tratamiento natural sin conservantes. Creatividad, presentaciones espectaculares y cuidadas.

Bollerí­a variada y un esponjoso Panetonne excepcional.


Brunch_panela_co_madrid_400_f 5. Panela & Co: 

C/ López de Hoyos, 10.

Yo es que ya no puedo insistir más en el tema de que el Brunch es lo más TOP del momento.

Y si no me creéis, pasaos por Panela & Co y probad un dí­a, completito, completito: bagels, tortitas, yogur con frutas, gofres (de babear cual perrete), Bloody Maries y Mimosas (que ponen la nota alcohólica que nos faltaba en este artí­culo)… Y, por supuesto,  el auténtico café 100% arábica Blend of Excellence. Hacedme casito, aunque sólo sea por una vez.


1610883_721015131351848_8035131526484854082_n6. Wanda Café: 

C/ Marí­a de Molina, 1. 

Espero que este sitio os sorprenda tanto como a mí­. Con una decoración que invita a quedarse, muy fresca y kitsch, con un equipo de camareros entre los que se nota que hay buen rollito… Vamos, el sitio ideal para empezar la mañana con buen pie. Y si a esto le sumamos frappés y zumos divertidos, café del ricos y originales bagels y wraps… Obtenemos el lugar perfecto.


l7. La Rollerie:

C/ Atocha, 20.

C/ Guzmán el Bueno 105.

Desayunos tipo francés, andaluz, inglés, americano (parece el tí­pico chiste, pero no). También criollo o para compartir. Tal vez las raciones sean algo escasas si sois unos expertos desayuneros… A destacar, claro está, la especialidad de la casa: sus rolls. Rollos de canela y azúcar moreno o chocolate, acompañado por un topping a elección (frosty, chocolate blanco, chocolate negro, manzana, dulce de leche o glassé).

¡A mí­ el de canela y dulce de leche me parece una pasada! Bbbbrrr…


MG_0125-13-x-18-ok-8. DELIC: 

C/ Costanilla de San Andrés, 14. 

Otro de los lugares del que no podéis ni debéis perder ojo de sus tartas. De zanahoria, calabací­n, banana, chocolate y crema de avellanas, Red Velvet y pistachos con merengue. Tampoco os olvidéis de sus muffins, buení­simos. Además destacan sus tés, para los que somos amantes de desayunar con ellos, se agradece y mucho. Ya que vais (porque sé que vais a ir) probad el especial, el té Delic: té negro, hierbabuena, flor de azahar y azúcar moreno. ¡Os va a encantar!


Irene Ramí­rez
Irene Ramí­rez

Redactora

Comunicadora, soñadora, ecléctica. Me encontrarás en algún punto entre Herman Hesse, Muchachada Nui, Led Zeppelin y Bertolucci.

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