Hamburguesa Traveller, un viaje por el mundo en Lavaca

La hamburguesa Traveller, creada por el chef 5 Estrellas Michelin Paco Pérez para Lavaca, es un estímulo para los cinco sentidos. Inspirada en los viajes del chef, es un contraste de sabores gracias al pan de remolacha, la carne de vaca añeja europea cocinada en horno de brasas aromatizadas con sarmientos y la salsa de 5 pimientas del mundo (Jamaica, Rosa, Verde, Negra y Sichuán). Una mezcla de especies, tierra, cítricos y bosque que se aleja de la hamburguesa tal y como la conocemos.

[red_feature image_url=»» title=»16’50€» description=»PRECIO»]

[red_feature image_url=»» title=»López de Hoyos 42, Madrid» description=»LUGAR»]

 

1 comentario en “Hamburguesa Traveller, un viaje por el mundo en Lavaca”

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