El sabor mediterráneo de La Tía Manuela

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El sabor mediterráneo de La Tía Manuela
Tomates dulces confitados sobre burrata de búfala y salsa de pesto

Tomates dulces confitados sobre burrata de búfala y salsa de pesto

El sabor mediterráneo de La Tía Manuela
Ensalada de espelta, tomatitos, tomates secos, queso feta y aceite de albahaca

Ensalada de espelta, tomatitos, tomates secos, queso feta y aceite de albahaca

El sabor mediterráneo de La Tía Manuela
Croquetas de mortadela italiana de Bolonia trufadas en salsa de setas y parmesano

Croquetas de mortadela italiana de Bolonia trufadas en salsa de setas y parmesano

El sabor mediterráneo de La Tía Manuela
Hamburguesita de quinoa en mollete artesano lleva tomate, cebolla encurtida y mayonesa de rúcula y cilantro

Hamburguesita de quinoa en mollete artesano lleva tomate, cebolla encurtida y mayonesa de rúcula y cilantro

El sabor mediterráneo de La Tía Manuela
Calabaza asada en cama de espinaca salteada, queso de cabra en espuma y chutney de tomate

Calabaza asada en cama de espinaca salteada, queso de cabra en espuma y chutney de tomate

El sabor mediterráneo de La Tía Manuela
Socarrat de gambón y alioli cítrico de su cabeza

Socarrat de gambón y alioli cítrico de su cabeza

Sabor mediterráneo con tintes sudaméricanos, La Tía Manuela renueva su carta en su primer aniversario en Manuela Malasaña, una ubicación que la convierte en un buen referente al que acudir en el centro de Madrid. Con productos 100% frescos, combinan diferentes platos muy variados, desde entrantes con hortalizas, croquetas hasta diferentes tipos de pizza y pescados.

Lo que más nos ha gustado es la variedad de ingredientes muy internacional con sabores de varias partes del mundo. Además, están a la última en cuanto a tendencias de gastronomía: desde calabaza, espelta, queso feta, quinoa a mortadela trufada, entre otros.

¡Echad un vistazo a estos planos y que te empiece a entrar el gusanillo!

 

El local es muy acogedor con esos tintes de revista de interiorismo tan de moda en la capital madrileña. Además, tiene muy buen ambiente y el servicio es muy atento. Esto hace que la experiencia sea aún más completa.

Si vais a deleitaros este fin de semana, que no se olvide compartir vuestra experiencia en redes y contárnosla. También queremos conocer vuestros opiniones (y platos favoritos).

 

Dirección:  Calle de Manuela Malasaña, 19

Precio medio: 15-25€

Teléfono de reservas: 913 76 60 99

 

Raúl del Cuadro
Raúl del Cuadro

MARKETING raul@bfacemag.es

Publicitario. PR. Blogger. Una galleta de la fortuna me dijo una vez: "You will be succesful someday" y ahora trabajo para conseguirlo.

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