Hoy rozamos el cielo de Madrid en Skyline Diner…

Hoy probamos hamburguesa El Barrio de Skyline diner :

[red_feature image_url=”” title=”10’50€” description=”PRECIO” ]

[red_feature image_url=”” title=”Calle de Jesús, 14, Madrid” description=”LUGAR”]

 

Foto cortesía de Skyline diner
Foto cortesía de Skyline diner

Es entrar en Skyline diner y que te entren ganas de marcarte algún bailecito de los de Grease. Te trasladas directamente a los USA de los años cincuenta gracias a su decoración, que es espectacular.

El personal es súper amable y los dueños Manuel y Lala un encanto. Pero ¡hablemos de comida! Aparte de unos entrantes de 10 y unas buenas cervecitas frescas (tienen alguna artesana también) pedí la hamburguesa El Barrio, con topping de crema de aguacate y  sofrito mexicano de pimientos. Me gustó mucho, sobre todo por el sofrito de pimientos ya que le daba un toque muy sabroso.

Los entrantes: Delicidas de pollo y Nachos.
Los entrantes: Delicidas de pollo y Nachos.

Además, puedes elegir el tipo de carne que prefieres de entre los que ofrecen, yo la tomé con carne Black Angus y mereció totalmente la pena.

En general, la carta de Skyline diner está compuesta de platos llenos de mimo y con ingredientes de buena calidad no procesados (Manuel nos contó que el pollo, por ejemplo, lo compran en el Mercado de Antón Martín y lo empanan en el restaurante).

En definitiva, ¡repetiremos!

Foto cortesía de Skyline diner
Foto cortesía de Skyline diner

¡Ah! No te olvides de dejar sitio para el postre. La tarta Red Velvet es sencillamente espectacular.

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Hoy rozamos el cielo de Madrid...
  • Sabor
    8
  • Precio
    7
  • Presentación
    7
The Good

Trabajan con proveedores pequeños y de buena calidad

The Bad

No se me ha ocurrido nada :)

7.310
Sara Font
Sara Font

REDACTORA

Licenciada en Bellas Artes (que escribe) busca algún puente acogedor bajo el cual envejecer.

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